Ethel von Brixham byggdes 1890 i Brixham, södra England. Som ett segelfiskefartyg seglade Ethel under många år från Kiel över Nordsjön och Biscayabukten. Detta robusta område kräver ett särskilt stabilt och snabbt segelfartyg. 1981 försågs fartyget med sin nuvarande rigg i Tyskland. Ethel von Brixham är en sjövärdig, traditionell trägaffelskonare och är utrustad för världsomspännande seglingsresor. Seglingsområdet är nu främst danska Sydsjön och Östersjön.
 

Ethel von Brixham är särskilt lämplig för företagsutflykter, seminarier och konferenser, men också för vackra semester med familj eller vänner. På däck erbjuder fartyget sina gäster gott om plats för aktiv segling eller för avkoppling. Efter den nödvändiga förklaringen om segling lämnar besättningen gärna över rodret och hjälper alla med in och ut ombord. Besättningen på Ethel von Brixham välkomnar dig ombord.